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이달의 농업기술

빅데이터 활용으로 스스로 생각하는 농장 빅데이터 활용으로 스스로 생각하는 농장 몇 년 전 세계 최고 바둑기사와 인공지능 컴퓨터 바둑 프로그램 ‘알파고’ 간의 대결에서 알파고가 최종적으로 승리한 적이 있습니다. 당시 알파고는 그간 바둑 시합에 대한 방대한 데이터 분석을 바탕으로 최선의 수를 스스로 생각해냈습니다. 이제 농업에도 알파고처럼 빅데이터를 활용한 스마트농업 기술이 개발되고 있습니다. 오랜 시간 축적된 농업 관련 데이터와 노하우를 분석해 최선의 방법을 제시하고 실행할 수 있는 ‘스스로 생각 하는 농장’ 시대가 다가오고 있는 것입니다. 5월 중순
고품질 풋땅콩 생산 재배기술 고품질 풋땅콩 생산 재배기술 땅콩은 브라질과 페루를 중심으로 하는 남아메리카 열대지역이 원산지입니다. 우리나라에는 18세기 초에 들어온 비교적 재배 역사가 짧은 작물입니다. 1987년에 최대면적인 약 2만 2천㏊에서 3만 2천 톤까지 생산된 바 있으나 2006년 3천㏊까지 감소하였고 다시 재배면적이 조금씩 넓어져 2017년 5,200㏊까지 늘어나고 있는 추세입니다. 이는 최근 풋땅콩 소비와 재배가 늘어난 데에 따른 것으로 보입니다. 5월 중순
농기계 안전 사용 지침 농기계 안전 사용 지침 현대 농업에서 농기계 사고 예방을 위한 안전지식은 농업인 자신을 지키기 위한 필수적인 소양이다. 특히 농기계를 간헐적으로 사용하는 농기계 임대 사용자, 농기계 사용 숙련도가 낮은 신규 귀농자, 신체적 능력이 저하되는 고령 농업인은 농기계 사용 시 더욱 각별한 주의가 필요하다. 6월 초순
고추 안정생산을 위한 중기 관리기술 고추 안정생산을 위한 중기 관리기술 고추 안정생산을 위한 중기 관리기술에 대해 알아봅니다. 6월 중순
마늘 품질향상을 위한 수확 및 저장기술 마늘 품질향상을 위한 수확 및 저장기술 마늘의 수확기는 품종이나 재배형태 및 재배지역에 따라 다르나 6월 중순~6월 하순경이 수확적기이다. 6월 하순
5월 이달의 식재료 5월 이달의 식재료 시금치ㆍ수수ㆍ스트링치즈로 만들 수 있는 다양한 음식들을 소개합니다. 5월 초순
인삼“고온은 정말 싫어요” 인삼“고온은 정말 싫어요” 인삼은 서늘하고 건조한 기후를 좋아하는 식물로 기온은 인삼 생육에 가장 큰 영향을 주는 기상요인이다. 재배기술의 발달로 인삼재배지는 여름철 기온이 높은 남부지방과 저지대의 평야지로 점차 확대되고 있지만 지구온난화와 이상기후로 인한 평균기온 상승과 잦은 폭염으로 인삼 고온피해 발생 역시 증가하고 있다. 기상청 발표에 따르면 올 여름의 기온은 평년보다 높으나 강수량은 예년에 비해 적어 고온에 의한 피해가 클 것으로 예상되므로, 농가에서는 고온 피해에 대한 사전 예방이 필요하다. 5월 하순
녹화·부패 줄이는 세척감자 포장기술 녹화·부패 줄이는 세척감자 포장기술 감자는 수확 후 대부분 흙이 묻어 있는 상태로 소비자에게까지 유통되었으나 소비자들의 농산물 구매 패턴이 편리성을 추구하는 경향 으로 바뀌면서 포장재만 개봉하면 바로 요리에 사용할 수 있는 세척감자 형태로 변화하고 있습니다. 그러나 세척감자는 저장 및 유통과정에서 발생하는 광, 온도, 저장기간 등의 환경 요인에 따라 쉽게 녹화되어 소비자의 선호도가 떨어지는 문제점이 있습니다. 따라서 세척감자의 녹화·부패를 줄이면서 유통기한을 일정 기간 유지하도록 하기 위해서는 적정한 포장기술이 필요합니다. 5월 초순
농업인과 소비자 모두를 지키는 길, 농약안전사용법 농업인과 소비자 모두를 지키는 길, 농약안전사용법 자식처럼 키운 농산물이 소비자들의 식탁 위에 오를 수 있으려면 첫째도 안전, 둘째도 안전이 중요합니다. 우리 농산물과 식품의 안전성을 더욱 강화하기 위해서 만들어진 제도가 농약허용기준강화제도(PLS)입니다. PLS 시행 이후 가장 큰 변화는 잔류 농약 검사의 강화이며, 이는 농약 안전 사용법을 정확히 숙지해야 하는 이유입니다. 5월 초순
벼 재배비용과 노동력 절감을 위한 소식재배 기술 벼 재배비용과 노동력 절감을 위한 소식재배 기술 최근 벼농사는 농가소득 향상을 위한 생산비 절감과 농촌 고령화에 따른 노동력 절약이 중요한 과제입니다. 이를 위해 일부 지역과 농가에서는 벼 소식재배(성글게 심기)를 추진하고 있습니다. 소식재배를 하면 벼를 재배하는 비용뿐만 아니라 모내기할 때 필요한 노동력도 줄일 수 있기 때문입니다. 그러나 장점뿐만 아니라 단점도 있기에 소식재배를 하기 위해서는 세심한 분석이 반드시 필요합니다. 4월 하순
맛과 영양을 하나로, 자두와 살구를 모두 느낄 수 있는 플럼코트(Plumcot) 맛과 영양을 하나로, 자두와 살구를 모두 느낄 수 있는 플럼코트(Plumcot) 플럼코트는 자두와 살구가 50:50의 비율로 교잡된 새로운 과종입니다. 시력 보호와 면역력 개선 등에 효과가 있고, 항산화 물질이 풍부해 노화 방지에도 좋습니다. 최근 플럼코트에 대한 농가의 문의 전화가 끊이지 않고 있습니다. 단순한 호기심보다 품종의 정확한 특성을 이해하고 재배를 시작해야 성공할 수 있습니다. 또한 조성할 과수원의 위치를 정하고 올바르게 나무를 심는 것이 매우 중요합니다. 농진청은 변화하는 과일 소비 시장에 부응할 수 있도록 맛과 다양성, 기능성, 안전성까지 갖춘 국산 과일품종을 개발하고 재배기술을 지원하고 있습니다. 4월 하순
치사율 높은 아프리카돼지열병(ASF) 예방 및 긴급 대응 수칙 치사율 높은 아프리카돼지열병(ASF) 예방 및 긴급 대응 수칙 최근 중국과 벨기에에서 아프리카돼지열병(ASF)이 발생·확산됨에 따라 국내 유입 예방과 국내 방역 추진사항 등의 관리 대책 점검에 속도를 내고 있다. 아프리카돼지열병을 예방하기 위해 정부는 어떤 대책을 세우고 있고, 농업인이 지켜야 할 예방대책 및 긴급 행동 수칙은 무엇인지 알아보자. 11월 중순
미세먼지 농도 증가 시 농식품 구매의향 변화 미세먼지 농도 증가 시 농식품 구매의향 변화 농촌진흥청은 미세먼지 발생 시 구매 품목·장소 변화 및 소비자가 원하는 농식품 정보 등 미세먼지 증가에 따른 소비자의 농산물 구매의향 설문조사를 실시했습니다. 미세먼지 발생 시 실외에서 실내로 구매처가 변하고, 귤·도라지·해조류 등 건강을 고려한 소비를 확대하는 것으로 나타났습니다. 또한 외식을 줄이는 대신 집밥에 대한 수요가 높고, 건강과 관련된 농식품 정보 제공에 관심이 높은 것으로 나타났습니다. 이번 조사는 농진청 소비자패널 1,560명을 대상으로 실시한 설문조사 결과이며, 응답률은 60%(930가구), 표본오차 ±3.13%, 신뢰수준 95%입니다. 이에 따라 미세먼지에 따른 피해 해소에 도움을 주는 농식품의 기능성 연구와 이를 바탕으로 미세 먼지 피해를 경감시키는 농식품 정보제공도 확대할 필요가 있다고 밝혔습니다. 4월 중순
당뇨와 고혈압 등 성인병 예방에 좋은 천연 인슐린 여주 당뇨와 고혈압 등 성인병 예방에 좋은 천연 인슐린 여주 여주는 기능성이 매우 높아 전 세계에 웰빙 먹거리로 잘 알려진 과채류입니다. 국내에서도 건강에 대한 관심이 높아지면서 해가 지날수록 재배 농가가 늘어나고 있습니다. 4월 중순
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