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농업기술

2019년 농식품 분야 이렇게 달라집니다 2019년 농식품 분야 달라지는 주요 제도를 지원확대, 규제완화, 새 일자리 등으로 분류해 알아봅니다. 1월 중순
2019년 기해년(己亥年) 돼지이야기 (돼지·돼지고기의 오해와 진실) 2019년은 12지의 마지막 열두 번째 동물인 돼지의 해 기해년(己亥年)입니다. 돼지는 신화나 민속신앙에서 재산이나 복을 부르는 동물로 받아들여지고 있습니다. 삼국시대 이전에는 하늘에 제사를 지낼 때 제수로 사용됐습니다. 요즘도 개업식에서 돼지머리를 상 위에 올려놓고 절을 하는 것은 이런 풍습에서 비롯된 것입니다. 그런데 다른 한편에서 돼지는 많이 먹는다, 더럽고 멍청하다, 돼지고기를 먹으면 살이 찐다 등 돼지나 돼지고기에 대해 잘못 알려진 상식들이 통용되고 있어 짚어보고자 합니다. 2017년 돼지 생산액은 7조 3천억으로 농업 생산액 중 1위(2위 쌀)자리를 굳건히 지키고 있습니다. 우리나라 축산업을 책임지고 있는 돼지가 2019년 돼지해를 맞아 소비자나 농업인으로부터 더욱 사랑 받게 되길 소망해 봅니다. 1월 중순
배·사과 과수원 겨울철 가지다듬기 요령 과수원의 가지다듬기는 과수 농사의 시작과 동시에 한해 농사의 성공을 좌우하는 매우 중요한 작업입니다. 가장 기본적인 사과·배를 중심으로 나무 모양과 생리에 주안점을 두고 금년농사를 성공으로 이끌 가지다듬기의 핵심 요소들을 짚어 보겠습니다. 1월 중순
인공지능이 농사짓는 시대 - 농촌진흥청은 한국형 2세대 스마트팜 기술 개발로 인공지능이 농사짓는 시대를 열고 있습니다. 농업인 홍길동 씨(75세)는 어제 밤새 분 강풍에 토마토 온실이 무사한지 걱정이 앞섰습니다. 아침에 눈을 뜨자마자 휴대전화 스마트팜 음성비서에게 온실 상황이 어때?라고 물었습니다. 그러자 거실에 있는 TV에 온실의 현재 모습과 어제 밤 온실 내부 환경 변화 이력이 나타났습니다.귀농인 김대한씨는 오늘 온실에 비료를 줄 예정입니다. 스마트패드로 온실에서 재배 중인 딸기를 찍어 클라우드 센터에 전송합니다. 잠시 후, 인공지능이 분석한 딸기의 영양 상태와 질병 정보가 그래프로 그려지고, 필요한 비료의 종류와 양이 표시됩니다. 이어 자동으로 양액 공급 장치가 작동되고, 오늘의 일기 예보와 온실 환경을 고려해 환경조절장치도 가동을 시작했습니다. 1월 초순
농업인 안전보험 가입 요령 정년 후 고향으로 귀농한 손재호씨는 얼마 전 가을걷이를 위해 경운기를 운전하다가 비탈길에서 큰 사고를 당했습니다. 다행히 연 초에 농촌지도사의 권유로 가입한 농업인 안전보험으로 경제적 해택을 크게 받고 있습니다.농업인의 업무상 사고나 질병 발생률이 다른 직업군에 비해 높은 것은 국내외의 여러 통계자료를 통해 잘 알려진 사실입니다. 이처럼 높은 재해율에도 불구하고 소규모 자영농업인은 일반 근로자와 달리 산업재해보험에 가입되어 있지 않아, 뜻밖에 사고가 발생할 경우 농업인이 직접 감당해야 하는 치료비 등의 경제적 부담이 매우 큽니다. 이에 국가에서는 농업인의 부담을 덜기 위해 농업인 안전보험의 가입비 50%를 지원하며 정책보험으로 운영하고 있습니다. 이러한 농업인 안전보험의 성격과 혜택, 가입방법 등을 자세히 알아보겠습니다. 1월 초순
겨울철 동상과 응급처치 요령 올 겨울에는 찬 대륙고기압의 확장으로 기온이 큰 폭으로 떨어질 때가 있을 것이라는 기상청 예보가 있습니다. 국립국어원에 따르면 동상(凍傷)은 추위 때문에 살갗이 얼어서 조직이 상하는 일 라고 되어 있습니다. 동상은 추운 환경에 노출된 신체 부위에서 발생하는 한랭손상을 말합니다. 동상의 발생은 추운 환경에서 노출되는 기간, 습도, 통풍, 기압, 피복, 신체의 의학적 상태, 개인적 감수성 등의 요인에 영향을 받습니다. 동상은 정도에 따라 네 단계로 나뉘는데, 1도는 붉은 반점이 생긴 상태, 2도는 물집이 생긴 상태, 3도는 피부에 궤양이 생긴 상태, 4도는 피부 깊숙이 괴사가 일어난 상태입니다. 1월 초순
스산하며 차가운 겨울, 따끈한 약초 차 한 잔 어떠세요 ? 겨울이면 신진대사가 활발하지 못하고 몸의 균형이 깨지면서 여러 질환이 찾아오기 쉽습니다. 추운 날씨에 신체 내 수분의 움직임이 활발하지 못하며 작은 충격에도 손상되기 쉽기 때문입니다. 선조들의 지혜가 담긴「동의보감」에서는 체온을 유지하고 인체의 신진대사에 도움을 주며 차가운 공기에 약해지기 쉬운 체내기관을 보호하는 효과가 있는 약초에 대한 많은 기록이 담겨있습니다. 그 중 겨울철 구하기 쉽고 가정에서 차로 이용할 수 있는 약초로는 자소엽, 당귀, 도라지가 있습니다. 겨울철 한기로부터 몸의 온기를 유지하기 위해 생활약초를 가까이 하면 좋습니다. 단, 약초 차는 의약품이 아닌 건강 유지를 위한 보조용품으로만 이용해야 합니다. 1월 초순
미세먼지 제거에 탁월한 겨울철 공기정화 식물 기르기 맑게 개인 하늘을 보는 날이 점점 더 줄어들고 있습니다. 미세먼지가 계절과 시간을 초월해서 하늘을 점령하고 있기 때문 입니다. 1월 초순
월동 무·배추, 비닐·부직포만 덮어 주어도 언 피해를 훨씬 줄일 수 있다. 기상청이 발표한 장기 기상전망에 따르면 올 겨울은 강력한 한파가 주기적으로 발생하고 서해안을 중심으로 폭설이 있을 것으로 예측하였다. 농촌진흥청은 기상청예보에 따라 올 겨울에도 지난해와 같이 강추위에 따른 농작물피해가 예상된다며 농가에서 손쉽게 활용할 수 있는 피복자재를 이용하여 월동 무와 배추의 언 피해를 획기적으로 줄일 수 있는 막 덮기 기술을 개발하였다. 각 농가에서는 기상청 한파 예보가 있으면 월동 무와 배추의 언 피해(동해) 예방을 위하여 비닐과 부직포를 활용 막 덮기를 꼭 해줄 것을 당부했다. 1월 초순
1월 이달의 식재료 곶감ㆍ더덕ㆍ찹쌀로 만들 수 있는 다양한 음식들을 소개합니다. 1월 초순
폭설·한파·강풍 이렇게 대비 합시다. 기상청이 발표한 3개월(2018. 11~2019. 1) 장기 기상전망에 따르면 올 겨울 기온은 강력한 한파가 주기적으로 발생하고 서해안을 중심으로 폭설이 예측됨에 따라 농작물의 언피해(동해 凍害) 등을 예방하기 위한 사전 관리가 필요한 상황이다. 농촌진흥청에서는 지난해 겨울 한파로 농작물 피해가 크게 발생했던 만큼 올해는 작물별 사전 안전관리 대책 추진으로 피해를 줄이는데 철저히 준비해야 한다며, 자연재해로 인한 동계작물과 시설채소 등이 피해를 받지 않도록 최선을 다 해줄 것을 당부했다. 12월 초순
2019년 영농 설계를 위한 새해농업인실용교육 2018년 12월부터 2019년 2월까지 전국의 품목별 농업인과 농업인 조직, 귀농·귀촌한 젊은 농업인, 영농법인 관계자 등 약 30만명을 대상으로 2019 새해농업인실용교육이 실시됩니다. 12월 하순
농약 허용기준 강화제도(PLS) 시행에 따른 궁금증과 걱정을 해소해 줄 질의응답 농약 허용기준 강화제도(PLS : Positive List System)가 2019년부터 전면 시행된다. 그러나 여전히 많은 농업인들은 영농현장의 다양한 애로사항을 우려하며 불안감을 호소하고 있다. 농업인은 PLS기준에 맞춰 어떻게 농산물을 안전하게 재배·유통할지 궁금한 점도 많다. 농업인이 궁금해할 만한 내용을 중심으로 PLS관련 질의응답을 마련했다. 12월 중순
풍부한 영양만점 버섯 종류별 기능성분 자연의 향을 가장 잘 품은 식품으로 버섯을 들 수 있다. 버섯을 먹고 있으면 흙내음이 가득한 숲이 자연스럽게 떠올려진다. 자극적인 양념이 없어도 훌륭한 반찬이 될 만큼 버섯은 자연식의 대표적인 식재료이다. 작은 몸집에 영양소도 듬뿍 가지고 있다. 특히 종류가 많은 버섯은 영양성분도 저마다 다르다. 한국인이 즐겨먹는 버섯 종류별로 우수한 영양성분을 소개한다. 12월 중순
겨울철 시설채소 보광재배로 수확량 증대 인공광을 이용한 보광재배는 광합성 또는 생장을 촉진해 생산성을 높일 목적으로 북유럽이나 북미 지역에 보편화되어 있지만 우리나라는 장미, 토마토 등의 작물재배에 일부 보급되어 있다. 우리나라도 최근 겨울철이나 봄철에 일조부족으로 시설채소작물의 과실이 맺히지 않거나 병 발생이 증가하는 등의 피해가 잦아 보광재배의 필요성이 대두되고 있다. 일조량이 적은 겨울철 오이 재배에서 보광재배 방법과 그 효과를 소개한다. 12월 중순
겨울철 시설작물의 병해충관리 요령 날씨가 추워지면서 작물들은 시설하우스 내에서 관리한다. 밀폐된 포장 환경으로 병해충이 단시간에 크게 발생할 위험이 있다. 시설 내 환경조건을 잘 관리하고 저독성 약제를 적절하게 사용하면 병해충 초기 방제가 가능하고 바이러스와 같은 2차 피해도 막을 수 있다. 겨울철 시설재배지 병해충 관리를 위한 사전 방제법을 소개한다. 12월 중순
겨울철 가축 질병과 예방법 작년과 같이 올 겨울은 유난히 추울 것이라는 기상예보가 있다. 이럴 때 송아지의 설사병과 폐렴과 같은 만성질환은 성장률에 부정적인 영향을 끼치고, 돼지의 경우 겨울철 질병은 농가 생산성 저하로 이어진다. 닭도 각 주령에 맞게 적정 사육온도와 사양관리 방법에 차이가 있어 단계에 맞는 관리가 이뤄져야 한다. 겨울철 가축 질병의 종류와 예방법에 대해 알아보자. 11월 하순
내 논밭 토양 건강검진은 농한기에 받읍시다 농한기에 내 논밭 토양 건강검진에 대해 알아봅시다. 10월 중순

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농약 허용기준 강화제도(PLS)2019. 1.1.부터 전면시행자세히 알아보기 올바른
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