알아두면 좋은 TIP
허브의 효능 Ⅱ
파인애플 세이지
특징
다년생 초본으로 즐기는 네모지고 잎은 보통 보라색이 많이 섞인 녹색을 띠고 있으며
두터운 것이 특징이다. 키는 60~90cm 정도 자라고 빨간색 꽃을 피운다.
효능
기억력을 증진시키고 감각을 애민하게 하며 소화력을 높이고 변비에도 효과가 있다.
향신료로서 다양하게 사용되며 독특한 쓴맛이 입맛을 돋우어
햄요리, 소세지 요리에 사용되고 지방축적을 억제한다.
애플민트
특징
유럽이 원산인 허브의 일종이다. 사과와 박하가 섞인 듯한 향기가 순하며,
잎은 달걀 모양으로 둥글고 흰 털이 나있으며 연해 보인다.
내한성과 번식력이 강하며 주로 반그늘 상태에서 잘자란다.
효능
잎으로 허브차를 만들어 마시면 소화불량이나 피로회복에 효과가 있다.
약용하기도 하는데 살균소독, 진정 및 진통작용에 좋다.
입냄새를 없애는 효과도 있어 치약에 넣기도 한다.
타임 (Thyme)
특징
타임은 사향초라도 하며, 향료 및 식용식물로 오랜 역사를 지녔다.
초장 15~40cm, 여름 ~ 가을에 작은 꽃이 뭉쳐서 핀다.
해가 잘들고 통풍에 좋은 장소에서 재배한다.
효능
뛰어난 강장효과가 있어서 두통, 우울증 같은 신경질환이나 빌혈,
피로회복에 좋고 소화를 돕고 식용을 증진시키는데 효과적이다.
타임에서 추출한 티몰(Tymol)이라는 정유는 살균, 방부뿐 아니라 향균작용이 있다.
내용출처 : Herb's Story (http://love34r26.com.ne.kr)