안녕하세요! 한국농수산대학교 버섯학과 1학년 재학중인 안승제 입니다. 제가 요즘 수제맥주 시장에 관심이 있는데요. 세법도 개정되고 수제맥주 유행이 도는 만큼 홉재배에도 비전이 있다고 생각합니다. 하지만 국내 홉재배하는 농가의 수가 적어 홉재배 관련 통계수치를 찾기 힘들어서 답답한 실정입니다. 객관적 자료와 수치가 있어야 정말로 뛰어들어도 되는 작물인가 판단할 수 있기 때문입니다. 제가 농촌진흥청에 민원을 통하여 질문드리고 싶은 사항은 다음과 같습니다. 

1. 국내 홉 생산농가 인원과 생산량 

2. 국내에서 생산된 홉의 유통경로(두번째로 중요!) 

3. 국내에서 생산된 홉의 Kg당 생산단가(제일 중요!) 

4. 외국에서 국내로 도입되는 홉 펠릿의 수입량 

5. 국내 맥주시장에서 홉의 수요도 

6. 국내 홉 생산 농가에서 키우는 홉의 종자 종류들 및 종자를 구할 수 있는 법 

7. 국내 홉 생산 대표 농가의 이름과 연락처 

8. 홉 재배와 관련 참고할만한 사이트 및 서적 

민원 읽어주셔서 감사드리며 질문에 관련된 수치와 출처는 명확할수록 좋습니다. 학교 도서관, 근처에 있는 농업도서관, 인터넷을 뒤져봐도 능력이 부족해서 그런지 찾을 수 없는 자료들이라 이렇게 민원을 통해 여쭤보는점 죄송하고 또 감사합니다.

○ 우리나라에서 홉에 대한 연구는 1980년대 중반까지 강원도농업기술원에서 수행하였으나 그 이후로는 재배면적 감소로 연구가 이루어지지 않고 있습니다. 

가. 질의① “국내 홉 생산농가 인원과 생산량”에 대하여> 

○ 현재 국내 홉 생산농가나 생산량이 거의 없어 생산 농가나 생산량을 파악할 수가 없습니다. 

- 참고로 국내 홉 재배에 대한 통계자료(농식품부 발행 특용작물 생산 실적)는 1999년(재배면적 5ha, 단수 370kg/10a, 생산량 20톤)을 마지막으로 그 이후 에는 자료가 없음을 알려드립니다. 

나. 질의② “국내에서 생산된 홉의 유통경로”에 대하여> 

○ 국내에서 홉의 생산량이 거의 없어 유통이 이루어지지 않고 있습니다. 

다. 질의③ “국내에서 생산된 홉의 kg당 생산단가”에 대하여> 

○ 국내에서 홉 생산이나 유통이 이루어지지 않아 책정된 생산 단가를 알 수 없습니다. 

라. 질의④ “외국에서 국내로 도입되는 홉 펠릿의 수입량”에 대하여> 

○ 우리 청에서는 홉 수입 관련 자료가 없어 한국농수산식품유통공사 또는 맥주회사(하이트 진로, OB맥주)에 문의하여 자료를 수집하시기 바랍니다. 

마. 질의⑤ “국내 맥주시장에서 홉의 수요도”에 대하여> 

○ 홉의 수요량은 국내 맥주회사에서 정보를 얻으시기 바랍니다. 

바. 질의⑥ “국내 홉 생산농가에서 키우는 홉의 종자 종류들 및 종자를 구할 수 있는 법”에 대하여> 

○ 국내에 홉 재배농가가 거의 없어 여기에 대한 정보는 알 수가 없음을 양지하시기 바랍니다. 

아. 질의⑦ “국내 홉 생산 대표농가의 이름과 연락처”에 대하여> 

○ 국내 홉 재배 농가를 알아본 결과 농업회사법인 홉앤호프(주)(구, 청담농장)에서 현재 홉을 재배하고 있습니다.(연락처는 개별적으로 연락드리겠습니다.) 

바. 질의⑧ “홉 재배와 관련 참고할 만한 사이트 및 서적”에 대하여

> ○ 농촌진흥청 홈페이지(www.rda.go.kr)>농업기술포털 농사로 클릭>통합검색 “홉 재배기술” 입력하여 검색하시고 서적은 우리 청 도서관에서 소장하고 있는 “특용작물시험연구총람(1994)”이 있으니 방문하여 참고하시기 바랍니다.