- 특용작물
- 차류
- 농촌진흥청 대변인실
- 2024 년
- 71
시나리오
현대인의 지친 몸과 마음에 휴식과 여유, 힐링과 건강까지 챙겨주는 ‘차’! 차나무의 잎 색깔하면 예~! 녹색을 떠올리실 텐데요, 이파리가 노란색을 띠는 차나무가 있다는 사실, 아시나요? 농촌진흥청, 국내 녹차 생산의 다양성을 높이기 위해 우리나라에서 처음으로 노란 잎 차나무 신품종 ‘금다’ 개발! ‘금색 차나무’라는 뜻의 ‘금다’는 광합성을 하는 엽록소 ‘클로로필’ 함량이 적어 봄에 처음 수확하는 찻잎이 녹색이 아닌 노란색! 차를 끓인 찻물 역시 노란색 빛이 진하게 돕니다~ 금다! 맛도 뛰어납니다.
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