- 채소
- 마늘
마늘 주아를 이용하여 우량종구를 자가 생산할 경우 총생산비의 약 40%를 차지하고 있는 씨마늘 생산비용을 70%정도 절감할 수 있다. 대부분의 씨마늘은 병해충과 바이러스에 감염되어 있어 품질이 떨어진다. 영상을 통해 마늘 주아 재배기술에 대해 알아보자.
- 국립원예특작과학원
- 2023 년
- 14
주아 재배 기술 가. 대립 주아 재배 대립주아 재배는 남도종 및 재래종 등 주아 크기가 큰 품종에서 가능한데요. 주아 크기가 0.5g 이상으로 크기가 클수록 인편분화와 큰 마늘 생산에 유리합니다. 대립 주아의 파종 시기는 일반 마늘보다 다소 일찍 파종하는 것이 재배기간을 길게 하는 효과가 있고, 좀 더 큰 마늘 생산을 하는데 유리합니다. 하지만 너무 일찍 파종할 경우 생리장해 등이 발생할 수 있으므로 지역 상황에 맞는 파종기를 감안해 재배해야 합니다. 대립주아 재배는 일반 마늘 재배와 같이 1개씩 파종하면 되는데요. 주아의 크기가 씨마늘 인편(5~6g)보다는 작기 때문에, 파종밀도는 씨마늘 개체수를 많이 해 총 인편수를 많이 생산하는 것에 좋습니다. 하지만 대립 주아라 하더라도 크기가 0.5~1g 내외가 대부분이라 생산되는 마늘 크기는 인편을 심는 것보다 작습니다. 또한, 대립 주아 재배 시 관수와 시비 등은 일반 마늘 재배와 동일하게 하고, 마늘종은 제거하는 것이 구 비대에 유리합니다. 나. 소립 주아재배 소립 주아 파종 시기는 지역에 따라 차이가 있는데요. 중북부에서 한지형 재래종의 경우 10월 중하순에 파종하고, 남부지역의 난지형 품종의 경우는 10월 하순에서 11월 상중순까지 파종이 가능합니다. 소립주아 재배는 통구(단구) 생산을 목표로 해야 하는데요. 적기보다 빨리 파종하면 인편이 2~4개 분화되는 마늘이 생산돼 통구생산 비율이 낮아지고, 너무 늦게 파종하면 통구 크기가 작아집니다. 특히 한지형지대에서 파종 시기가 늦으면 겨울철 월동기에 동해 등으로 고사할 수 있어 지역에 맞는 파종기를 선택해야 합니다. 소립주아 파종 방법은 흩어뿌림, 줄뿌림, 모아심기, 그물망 파종, 총포재배 등 다양한 방법으로 재배할 수 있는데요. 흩어뿌림은 양파 묘상 파종과 같은 방법으로 파종하면 파종에 드는 노동력이 절감돼 많은 면적을 재배할 때 유리합니다. 하지만 파종 밀도를 고르게 할 수 없다는 단점이 있습니다. 줄뿌림은 두둑 위에 일정한 간격으로 줄뿌림해 재배하는 방법으로 파종 및 수확이 쉽습니다. 모아심기는 비닐 멀칭한 다음 마늘 파종과 같이 1포기에 10~20개의 주아를 파종하는 방법인데요. 모아심기를 하기 위해서는 주아 크기를 미리 선별해 같은 크기끼리 파종하는 것이 좋습니다. 총포재배는 총포 상태로 그대로 파종하는 방법을 말합니다. 파종밀도는 주아의 충실도와 발아율에 따라 다른데요. 너무 밀식할 경우 통구 생산 비율은 높고 개체수 확보에는 유리하지만 크기가 작아집니다. 또, 너무 드물게 파종하면 개체수가 적고, 인편 분화된 마늘이 생산되는데요. 2~4개 정도의 불완전한 인편 마늘은 쪽 분리가 어렵고 그냥 심을 경우 1포기에서 2~4포기가 발생해 큰 마늘이 생산되지 않기 때문에 씨 마늘로 사용하기 어렵습니다. 마늘 주아 재배로 씨마늘을 생산하면 마늘의 상품성과 단위 면적당 수량을 높일 수 있을 뿐만 아니라, 경영비 절감의 효과까지 기대할 수 있는데요. 마늘 주아 재배 기술을 잘 습득하셔서 지금 활용해 보세요.
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