3. 접목 가. 접목 전 준비 곽: 와~ 연구사님 지금 이 정도가 딱 접목하기 알맞은 크기인거죠? 장: 맞습니다. 본격적인 접목 작업에 앞서 몇 가지 준비사항이 있는데요. 접목은 가능한 직사광선이 들지 않는 선선한 장소에서 해주시고요. 접목을 해서 활착을 하는 기간에는 물주기가 어렵기 때문에 접목을 하기 전에 충분히 물을 줘야 합니다. 하지만 접목 당일 모종 위에 물을 주면 잎에 물방울이 맺혀 접목 작업이 어렵기 때문에 하루 전에 충분히 물을 주어야 합니다. 접목 후에는 뿌리 쪽만 물에 담가 주세요. 나. 접목 시 필요자재 곽: 접목할 때 필요한 자재도 알려주세요. 장: 고추 접목 작업을 위해서는 접목용 면도날(양면날 또는 단면날), 접목용 집게 또는 핀, 소독용 도구(알코올, 탈지분유 등), 라벨, 필기도구 등을 준비하고요. 바이러스 등의 전염을 막기 위해 접목도구는 수시로 소독하고 교체해주세요. 다. 접목위치 곽: 연구사님 접목하는 위치를 정하는 것도 중요할 거 같아요 장: 접목 작업 할 때 고추 대목을 플러그 트레이에서 뽑아서 하는 방법과 플러그 트레이 상에서 접목하는 방법 두 가지가 있는데요. 방법에 따라 육묘 기간과 접목 위치에 차이가 있습니다. 그 이유는 고추 대목을 플러그 트레이에서 뽑아 접목하는 경우 대목을 쉽게 뽑기 위해서는 셀 내에 뿌리돌림이 완전히 이뤄져야 하는데 뽑지 않고 접목하는 경우에 비해 상대적으로 육묘기간이 길어집니다. 대목을 뽑아서 접목하는 경우 본엽 6~7매, 플러그 트레이상에서 그대로 접목하는 경우 본엽 4~5매 정도일 때 접목하고요. 접목 위치는 대목의 제1본엽 바로 위에서, 그리고 대목을 뽑지 않고 플러그 트레이상에서 접목하는 경우 대목의 떡잎과 첫 번째 본엽 사이를 절단해 접목을 합니다. 라. 접목 방법 곽: 제가 잠깐 알아 본 바로는 접목 방법이 다양하다고 들었는데요. Q: 고추 접목 방법은 어떤가요? 장: 고추도 할접, 핀접, 합접 등 방법이 다양한데요. 그중에서도 합접 방접이 가장 널리 이용되고 있습니다. ①할접 장: 첫 번째, 할접은 대목을 떡잎 위 1~2cm 높이에서 수평으로 자른 후 줄기의 중앙부분에 5mm정도의 깊이로 칼집을 내어 짜개고, 여기에 쐐기 모양으로 다듬은 접수를 끼워 접목용 집게로 고정하는 방법입니다. ②핀접 장: 두 번째, 핀접은 대목을 떡잎 위 1~2cm 높이에서 수평으로 절단하고, 절단면에 세라믹 핀을 길이의 1/2정도 꽂은 뒤, 마찬가지로 수평으로 절단한 접수를 대목에 꽂혀 있는 세라믹 핀의 나머지 부분에 꽂아 밀착시키는 방법입니다. ③ 합접 장: 세 번째, 합접은 대목을 떡잎 위 1~2cm 높이에서 아래로 30°각도로 비스듬히 자르고 같은 위치, 같은 각도로 자른 접수를 접합시킨 뒤 접합면을 접목용 집게로 고정하는 방법입니다. 접목 방법별 활착률은 90% 이상으로 거의 차이가 없었으나, 접목 소요시간은 할접이 핀접과 합접보다 두배 정도 소요되고, 핀접에 사용되는 세라믹 핀 가격이 접목 집게보다 비싸다는 점을 고려했을 때 합접을 이용하는 것이 가장 효율적입니다.