| |
|
|
|
|
|
| |
온주밀감의 품질을 향상시키는 방법으로는 과실비대기 동안 멀칭을 함으로써 강우에 의한 수분을 차단시킴으로서 당도를 향상시키는 멀칭재배, 수상에서 완숙시켜 과실로의 당의 집적을 최대화하는 완숙과 수확, 그리고 가온에 의한 하우스 내에서의 착과율 향상 및 수분조절을 통한 품질향상 등이 있다. 그리고 이러한 방법 이외에 뿌리 분포를 제한함으로서 수분 조절을 용이하게 하여 품질을 높이는 방법이 있는데, 뿌리 분포의 제한에 사용되는 재료나 형태에 따라 용기재배, 구덩이 재배, 높은 이랑재배 등으로 부르고 있으며 이 모든 형태가 뿌리를 제한 하는 형태이므로 근권제한 재배라 부르고 있다.
|
| |
1. 근권 제한 재배의 형태 |
| |
|
가. 근권제한 높은이랑 재배 |
| |
|
근권제한 높은 이랑재배는 근권제한 재배와 높은 이랑 재배를 합친 것으로 배수 촉진 및 뿌리부위의 지상부 생장을 위해 높은 이랑을 만들고 뿌리부분의 자유로운 수분조절을 위해 근권을 제한시킬 물리적 자재로 부직시트를 사용한 것을 말한다.
높은 이랑을 만들 때는 완숙퇴비와 인산질 비료, 석회고토 등을 과수원에 고루 뿌린 다음 재식열을 표시하여 재식열의 흙을 폭 2m, 깊이 20cm정도 옆으로 걷어 올린 후 그 곳에 1.5m 넓이의 근권제한용 부직시트를 깔고 시트 옆의 흙을 걷어 올려 부직시트 위에 40㎝ 높이의 이랑을 만들어 나무의 접목부위가 평지에서 40㎝ 높이가 되게 나무를 재식한다.
|
| |
 |
| |
그림 1. 근권제한 높은이랑 재식법
|
| |
|
그림 1과 같이 이랑 폭은 1.5m, 이랑과 이랑사이는 3m, 나무 사이는 1.5m로 심는다. 나무가 결실 수령이 되었을 때 비가 오면 비닐피복을 하고 그렇지 않으면 비닐을 걷어 올려 토양건조를 촉진시킬 수 있는 개폐식 비닐피복을 설치하여야 한다. 특히 다공질 필름(타이벡)으로 피복을 할 경우에는 자재의 특성상 위로는 빗물을 차단할 수 있고 피복된 토양 아래로부터는 투습성이 있어 증발산될 수 있기 때문에 과실비대기인 8월 상순부터 피복한 그대로 두어도 되므로 사용은 간편하지만 가격이 비싸다는 것이 단점이다. 바닥에 부직시트를 깔지 않고 높은이랑만 만든 경우 직근이 지하로 깊숙이 뻗게 되면 수분 조절이 용이하지 않으며 높은 이랑에 의해 물 빠짐은 좋지만 나무가 수분스트레스 받을 정도까지 이르지 않게 됨으로 높은 이랑 자체의 효과가 없게 되어 근권제한 재배의 최대목표인 자유로운 수분조절에 의한 품질향상을 달성할 수 없으므로 반드시 뿌리가 지하로 침투되는 것을 막을 수 있는 부직시트를 깔아 근권을 제한시켜야 효과가 있다. 그러나 높은 이랑 및 부직시트를 활용한 재배법은 수량이 관행구에 비해 떨어지고 작업이 불편하며 재식 후 10년 이상 경과하면 뿌리가 부직시트 밖으로 뻗어 나와 수분스트레스를 받지 않을 수도 있는 것이 단점이다.
|
| |
|
나. 용기재배(container 재배 또는 box 재배) |
| |
|
이 경우는 용기를 이리저리 옮겨 다니면서 공간을 활용할 때 또는 재식거리를 자유롭게 하거나 또는 새로운 계통의 신품종이 개발될 때 즉시 교체하여 재식 할 수 있으며 또한 근권 제한이 용이하므로 초기 결실 수령이 단축되는 이점이 있어 재배가 시도되고 있다.
다른 형태의 재배보다 수분조절과 근권제한의 효과가 크므로 당도 향상률은 제일 좋지만 용기구입 및 배양토 조제 등 비용이 많이 들고 급격한 나무 쇠약, 해거리 및 수량 저하 등의 문제 때문에 농가 보급에는 어려움이 많다.
|
| |
|
 |
 |
| 그림 3. 20이 용기재배 |
|
| |
|
다. 베드 재배(구덩이 재배) |
| |
|
근권을 제한할 물리적 자재로 부직시트를 이용하는 것은 높은 이랑과 같으나 재식방법이 다르다. 그림과 같이 지상부에 틀을 짜서 부식시트를 깐 다음 나무를 재식하는 것이 베드 재배이고 구덩이를 파서 나무를 재식한 것이 구덩이 재배이다.
근권을 제한하여 수체 생장이 조절되고 수분조절은 가능하지만 다른 재배 형태보다는 수분조절이 그렇게 용이하지 않다. 이 재배법은 노동력이 많이 들고 부직시트가 햇빛에 노출되면 부식되어 교체하는 게 번거롭기 때문에 실용화에는 문제점이 있다.
|
| |
|
 |
| |
|
그림 3. 200l 베드재배
|
| |
2. 근권제한 재배에 의한 품질향상 효과 |
| |
| 표 1. 근권제한 재배 형태별 과실 품질(1998 감귤시험장) |
|
처 리 별 |
과육률(%) |
과피두께(㎜) |
당 도(°Bx) |
산함량(%) |
당산비 |
무 처 리
높은 이랑
높+부+개z
200ℓ용기
200ℓ구덩이
200ℓ베드 |
76.4b
75.7b
78.2b
79.3a
80.9a
78.7b |
2.1a
2.4a
2.2a
2.2a
2.0a
2.2a |
9.5b
9.1b
10.4a
10.8a
10.6a
10.7a |
1.06d
1.08cd
1.06cd
1.43a
1.14c
1.34b |
8.36a
8.42ab
9.81a
7.55b
9.29a
7.98a |
| 주) z 높+부+개 : 높은이랑+부직시트+개폐식 비닐피복 |
|
| |
표 1은 1998년에 근권제한 형태별 과실품질을 조사한 결과를 나타낸 것이다. 200ℓ의 용기, 베드, 구덩이 재배는 관행구보다 당함량이 모두 높았는데 이것은 근권의 분포영역이 제한되어진 효과이나 200ℓ구에서는 수분 억제를 통한 당함량 증가와 더불어 세근의 흡수활성저하, 질소의 흡수 저해와 엽색의 저하와 같은 증상을 병행함으로 수세유지를 위해서는 엽면살포, 유기물의 표면시용, 객토등과 같은 수세유지 대책이 필요하다. 또한 재배년수가 경과할수록 수세가 현저히 약화될 뿐만 아니라 수량도 관행재배에 비해 떨어지는 단점을 가지고 있기 때문에 수세유지를 위한 관리방법에 대해 좀더 많은 연구가 필요할 것으로 사료된다. 그러나 높은 이랑+부직시+개폐식 비닐피복구는 흙량이 용기구나 베드구 보다 많아 품질향상이 되면서 수체 생육의 저하가 심하지 않기 때문에 근권제한 재배법으로는 농가활용이 가장 바람직하다고 판단되어 현재 농가포장에 시범재배를 하고 있다.
|
| 집필 : 농촌진흥청 국립원예특작과학원 고상욱 (전화 : 064-730-4106) |
| |
|
|
|
|
|
