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영농활용기술 상세

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제목 망고 저장 온도별 유통기한 설정
제안자 박영철
반영년도 2008
기술분야 농업현장대응 작목구분 망고
기술유형 재배관리 분야 과수
현장활용유형 기타
소속 제주도농업기술원
조회수 1,581
망고는 고가의 과실이지만 유통기간이 짧아 농가들의 장기저장 온도 구명에 대한 요구가 많다. 비상품율 10% 정도를 저장한계기로 한다면 5℃에서는 25일 이내, 10℃에서는 18일 이내가 적정하고, 20℃에서는 8일 이내가 적정한 것으로 판단되었다.
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