| 제목 | 오이(백다다기, 취청, 가시)의 저장 온도 및 품질유지기간 설정 | ||
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| 제안자 | 성명 : 최지원 소속기관 : 저장유통연구팀 참여율 : 50 참여도 : 1/5 | ||
| 반영년도 | 2013 | ||
| 기술분야 | 농업현장대응 | 작목구분 | 오이 |
| 기술유형 | 처리·저장 | 분야 | 채소 |
| 현장활용유형 | 농업기술길잡이 | ||
| 소속 | |||
| 조회수 | 825 | ||
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○ 오이 품종별 저장 온도에 따른 품질유지기간 설정
- 백다다기오이 : 상온(4일), 10℃(20일), 13℃(10일) - 취청오이 : 상온(8일), 10℃(15일), 13℃(20일) - 가시오이 : 상온(6일), 10℃(8일), 13℃(8일) * 저온(10℃, 13℃) 저장 후 상온유통 3일 가능 |
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