- ‘아리수’ 사과는 저온저장하면 수확시기에 관계없이 60일까지 품 질이 유지됨
- 만개 후 130일(8월 하순)에 수확한 과일은 상온저장에서 저장 30일까지는 색택 변화 없이 경도가 유지됨
- 만개 후 137일(9월 4일) 이후 수확한 과일은 상온에 20일이 경과 되면 과피색이 탈색되거나 경도가 저하되어 안전 저장기간은 20 일 정도임