제목 ‘학교 텃밭’으로 ‘식생활 교육’까지 챙긴다
유형 식물매개치유 제공일 2018-03-02
연구내용

식생활 교육을 할 수 있는 ‘그린 푸드(Green Food)’ 프로그램을 개발

- 이는 중학생을 대상으로 한 식물 기르기와 활동에 기반을 두고 융합인재교육(STEAM; Science, Technology, Engineering, Art, Mathematics)과 연계해 개발한 프로그램이다.

- 원예,요리활동 중심으로 구성, 학기별 9회기씩 총 18회기의 내용을 담고 있다.


또한, 농촌진흥청은 제철에 수확한 작물로 요리하는 방법을 담은 「그린셰프 Ⅰ권(봄,여름), Ⅱ권(가을,겨울)」을 개발했다.

- 이 역시 식생활 교육 프로그램으로 제철 농산물에 대해 이해하고 우리나라의 전통 음식에 대해 학습할 수 있다.


담당자 도시농업과 과장 정명일 농업연구사 정순진 T.063-238-6921