농가맛집 대표 상차림

유기농 발아오색현미를 중심으로 채식 위주의 퓨전한식 메뉴를 제공하고 있다. 당뇨비만임상실험을 마친 완전식품인 오색발아현미를 기본 테마로 지역 특산품인 곡성토란, 미니멜론 등을 사용해 남녀노소 모두 좋아하는 음식들을선보인다

• 발아오색낭만세트

  : 토란흑미누룽지스프, 누룰지샐러드, 흑미두부지짐, 삼색궁중떡볶이, 발아오색현미밥과 국, 직접 만든 장으로 담근 멜론장아찌, 매실 장아찌, 토란조림, 멸치육수, 그리고 젓갈을 넣지 않고 과일로 맛을 낸 채식김치 등이 밑반찬으로 제공된다..

• 곡성토란영양덥밥

  :무농약 곡성토란, 버섯 등 다양한 채소에 직접 담근 천연간장소스가 어우러져 담백하고 깔끔한 맛의 영양덮밥이다.

  농가맛집의 또다른 매력

  예약을 통해 발아현미채식도시락, 발아현미도시락, 멜돈도시락을 판매하고 있다. 직접 방문하는 고객을 위해서는 주요 반찬과 발아현미, 미숫가루, 누룽지를 판매 중이다. 또한 그림전시회, 음악회, 축제를 1년에2회 진행하고 있으며, 예약릉 통해 생태농업, 농촌융복합산업, 참먹거리, 밥상머리 교육을 실시하고 있다. 이와 함께 쌀 먹거리 체험, 모내기체험 , 생태곤충관찰체험 등 다양한 체험프로그램을 운영하고 있다

  대표가 전하는 이야기

  :밥카페 반하다의 기본 이념은 약식동원이다. 이동현 대표는 "‘먹는 음식은 곧 약과 같다’는 원칙을 갖고, 식재료를 꾸준히 연구하고 몸에 이로운 음식을 만들기 위해 고민하고 있다”며 “오시는 분들도 저희들의 마음을 같이 공유하였으면 좋겠다’’고 전했다.

  함께 가볼만한 곳

  곡성치유의숲은 전라남북도의 경계를 이루는 섬진강과 청계동 계곡의 풍경이 일품인 동악산을 배경으로 위치해 있다. 솔바람, 폭포 등 다양한 산림환경 요소를 활용하여 인체의 면역력을 높이고 건강을 증진시키기 위한 산림치유 활동을 할 수 있다.