농가맛집 대표 상차림

풍년목장가든은 전통 된장의 감칠맛이 우러날 수 있도록 간을 약하게 하면서 소고기 육수를 첨가하여 깊은 맛을 내는 것이 특징이다. 직접 재배한 건강한 식재료의 맛을 최대한 살리기 위해 자극적인 화학조미료를 사용하지 않는것도 맛의 비결이다.

• 농부밥상

  :배와 수삼을 채 썰어 달콤하고 고소한 잣소스에 버무린 수삼채와 불고기, 떡갈비, 우거지 찌개와 된장찌개, 재배한 장을 각종 나물 무침과 장아찌, 북어강정, 고추부각, 그리고 무말랭이를 얇게 채 썰어 톳과 버무림 반찬 등이 함께 제공된다

• 풍년밥상

  :농부밥상에 풍년사태찜과 오리훈제가 추가로 제공되는 한상차림이다.

• 황후밥상

  :순정황후의 고향으로 황후에게 드릴 정성상을 차린다는 스토리텔링이 담긴 밥상으로, 풍년밥상에 죽과 너비아니가 추가로 제공된다.

농가맛집의 또다른 매력

풍년목장가든은 언제나 가마솥에 감자를 풍성하게 쩌 놓아 고객들이 마음껏 가져다 먹을 수 있도록 한다. 또한 원하는 고객들에게는 찐 감자와 맛이 좋다고 하는 농산물 또는 반찬을 소량 포장해 주기도 하는 등 넉넉한 인심을 자랑한다.

대표가 전하는 이야기

풍년목장가든 최용식 대표는 "양평을 찾는 관광객들이 많지만 우리 풍년목장가든은 접근성이 좋은 편은 아니다” 며 “그럼에도 불구하고 기억 하고 찾아주시는 고객 분들에게 항상 감사한 마음으로, 하나라도 더 챙겨드리고 나누어드리고 싶다”고 말했다.

함께 가볼만한 곳

두물머리는 금강산에서 흘러내린 북한강과 강원도 검룡소에서 발원한 남한강이 만나는 곳이다. 일출 명소로 인기가 좋고, 정암산과 강물 너머로 비추이는 여명을 담기 위해 전국 각지에서 출사르 나온다. 한편에 마련된 액자 틀모양의 포토존에서 추억을 남겨보자.