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전국 농가맛집 길라잡이 고즈넉한 농촌 풍경과 함께 고향의 맛을 느껴보세요.

농가 맛집은 농촌진흥청에서 지원하는 농촌형 외식사업장으로 지역 농산물을 활용, 음식관광 활성화를 위한 향토음식
자원화 사업으로 선정된 곳을 말합니다.

화양연화

화양연화

  • 화양연화
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주소 충남 서천군 화양면 화한로496번길 65-34
전화번호 041-951-7712
운영방법 식사 2∼3시간전 예약 필수
좌석형태 80명
개요

누구나 살아가며 아름다웠던 시절을 그리게 됩니다. 어떤 이는 사랑하는 이와 처음 만났던 그날을 또는 가족이 도란도란 모여 살았던 어린 시절을 그리며 행복했던 그 시간을 간직하며 기억해봅니다. 누구에게나 생각만해도 즐거운 ‘화양연화’가 있습니다. 가장 행복했던 시절처럼 편안한 추억을 음식으로 기억하게 하고자 화양연화를 오픈하게 되었습니다. 화양연화를 운영하면서 저는 음식솜씨보다 더 중요한 섭리를 잘 알게 되었습니다. 하늘의 바람과 땅의 기운이 내려준 자연의 산물에 조용히 저의 작은 정성을 더할 뿐입니다. 서천의 바람과 햇빛을 받고 자란 텃밭의 산물을 가지고 계절마다 달리하여 한 상을 차려봅니다.

취급메뉴

화양연화에는 세가지 한상차림이 있어요. 서천의 하늘(1인 15,000원), 화양의 땅(1인 20,000원), 화촌의 솜씨(1인 25,000원) 직접 농사지은 호박으로 만든 호박죽, 자연산 석굴, 단호박에 정갈하게 견과류를 올려서 한식이지만 약간 핑거푸드같은 달달하면서 씹히는 맛이 일품, 직접 만든 두부, 꽃게탕, 버섯탕수육, 충청도 요리인 박대구이, 오색절판, 간장게장, 다시마말이와 자연산 표고버섯, 마지막으로 후식인 단호박 식혜까지 감동이 밀려옵니다. 정말 밑반찬 하나하나에도 정성과 시간이 고스란히 느껴집니다.

주변 관광/볼거리

신성리갈대밭, 한산모시관, 국립생태원, 해양생물자원관