전라남도 광양시

재래닭 품종 문의

  • 기술지원일 2018-12-01
  • 작성자 고호철
  • 조회수 869

질의내용

안녕하세요? 재래닭 사육을 준비하는 농가입니다. 재래닭 품종 또는 계통에 대해서 궁금해서 글 남깁니다. TV방송에서 보니 농가에서 고유 재래닭이 맞다고 주장하는 농가들이 많던데

  • 재래닭의 품종이 얼마나 되는지 종류를 알 수 있을까요?
  • 재래닭 품종이 궁금해서 인터넷으로 찾으니 5개 품종 12계통이 있다는데 품종과 계통은 다른 건가요? 5개 품종 12계통은 어떤 종이 있나요?
  • 재래닭 인증받는 기관이 있나요? 재래닭이라 주장하면 인정되는 것인지? 아님 재래닭 인증 신청절차가 있는 것인지 궁금합니다.

답변내용

“토종닭의 정의”에 대하여

  • 용어의 정의에서 재래닭과 토종닭은 같은 표현으로 할 수 있습니다.
  • 토종닭의 실체에 대한 용어의 정의가 확립되지 않아 토종닭, 재래토종닭, 개량토종닭, 실용토종닭, 시골닭 등 여러 가지로 불리는 우리나라 고유의 닭에 대한 용어를 대표용어로 토종닭으로 통일했으며, 다만 연구보고, 논문 등 학술적 용어로 한국재래닭의 용어를 사용하여도 무방할 것입니다.
  • 토종닭에는 크게 재래종과 토착종이 있습니다.
  • ① 재래종 : 예로부터 우리나라에서 사육되어온 닭으로 근래에 다른 품종과 섞임이 없이 순수혈통을 유지하여 온 재래종 품종 또는 내종으로 사육유래가 명확하고 계대번식 및 세대별 검정기록이 있어야 하며, 매년 1세대 간격으로 계대를 유지하여 최소 7세대 이상 순수혈통으로 유지되어온 확실한 기록에 근거하고 품종고유의 특징을 가지고 있으며, 그 유전적 특성이 계대하여 유지되는 순수집단으로 실용계를 생산하기 위한 기초계통으로 이용되는 것으로 토종닭인증위원회(가칭)의 심사에 의하여 인증을 받아야 합니다.
    • 품종 또는 내종의 분류 예 : 재래적갈색종, 재래황갈색종, 재래흑색종, 재래백색종, 재래회갈색종, 재래오골계종 등
    • 유래지역에 의한 분류 예 : 파주재래종, 제주재래종 등
  • ② 토착종 : 외국에서 품종이 성립되어 국내에 순계로 도입하여 최소 7세대이상 계대유지에 의하여 우리나라에 기후 풍토에 완전 적응된 품종으로 국내 도입 경위가 명확하고 계대번식 및 세대별 검정기록이 있어야 하며, 매년 1세대 간격으로 계대를 유지하여 최소 7세대 이상 순수혈통으로 유지되어온 확실한 기록에 근거하고 품종고유의 특징을 가지고 있으며, 그 유전적 특성이 계대하여 유지되는 순수집단으로 실용계를 생산하기 위한 기초계통으로 이용되는 것으로 토종닭인정위원회(축산법에 근거 한국토종닭협회 주관)의 심사에 의하여 인정을 받아야 합니다.
    • 축산과학원: 축산원로드종, 축산원코니쉬종, 축산원토착레그혼종
    • ㈜한협축산: 한협로드종, 한협뉴햄프셔종, 한협플리머스록종, 한협코니쉬종
    • 대학 및 축산관련연구기관 : 레그혼종 등

“5개 품종 12계통은 어떤 종을 말하는지”에 대하여

  • 지방지에 게재된 5품종 12계통(경남일보 2017년 7/10일자)은 국립축산과학원에서 보유하고 있는 닭 유전자원으로 재래닭(1품종 5계통), 오골계(1품종 1계통), 코니쉬(1품종 2계통), 로드아일랜드(1품종 2계통), 레그혼(1품종 2계통)을 의미합니다. 민간 재래닭 품종으로는 긴꼬리재래닭, ㈜한협의 한협3호, 소래영농조합법인의 소래토종닭 등이 있습니다.

“재래닭에서 품종과 계통이란 무엇인가”에 대하여

  • 품종을 분류하는 방식에 의하면 종(種), 품종(品種), 내종(內種), 계통(系統) 등의 순서로 세분될 수 있는데 종(species)은 동양종, 영국종 등 원산지가 같은 그룹이거나 때로는 난용종, 육용종, 겸용종 등으로 용도에 따라 분류되기도 합니다.
  • 품종(breed)은 형태적 또는 생리적 특징들이 자손에게 유전되어 동일단위로 취급되는 그룹으로 레그혼, 뉴햄프셔, 플리머스록 등이며, 내종(variety)은 품종 내에서 외관상 색깔이나 특징에 따라 구분되는 것으로 단관백색레그혼, 단관흑색레그혼, 횡반프리머스록 등이 있습니다.
  • 계통(strain)은 품종 또는 내종 중에서 육종학적인 특성을 유지하는 그룹으로, 어떤 경제 형질의 우수성이나 외모 또는 능력발현 특징을 유전적으로 고정하기 위하여 혈통을 유지해가는 집단을 말합니다. 세계적으로 유수한 육종농장에서는 다양하고 많은 계통들을 유지하면서 능력개량과 아울러 품종육성에 기초계로 활용하고 있습니다.
  • 계통명은 백색레그혼 성환계통과 같이 그 계통이 형성된 지명이나 농장명, 개량한 사람 이름, 또는 주요특징이나 상징성을 나타내기도 하는데, 백색레그혼 A계통, K계통, 재래닭 R계통, Y계통 등과 같이 특정 이니셜을 붙이기도 합니다.

“재래닭 인증 받는 기관 및 절차”에 대하여

  • 재래닭(토종닭)은 사단법인 한국토종닭협회(☎02-3437-9906)입니다. “토종가축의 인정기준 및 절차 등”(농림축산식품부고시 제2015-175호, 2015. 12. 29)을 보내드리니 제2장, 제3장을 참고하시기 바랍니다.