과수-10 사과 열매 흑갈색 반점 피해 현장기술지원

현장기술지원 개요

• 일 시 : 2012. 10. 19.
• 장 소 : 경북 안동시
• 농가의견
  • 봉지를 씌운 열매에서는 흑갈색 반점 피해가 발생하고, 씌우지 않은 열매에서는 피해가 발생하지 않았음
  • 또한, 같은 나무에서도 △△봉지를 씌운 열매는 피해가 있고, 농협아그로 봉지를 씌운 열매는 피해가 나타나지 않았으며,
  • 이러한 상황들을 보았을 때 봉지에 의한 피해로 의심되며, 정확한 피해 발생원인을 알고 자 함

현지조사 결과

경종개요

• 재배작물 : 후지 일반대목 30년생
• 재배작물 및 면적 :
  • 황상기 : 1ha, 일반후지 80%, 기타(양광 등) 20%
  • 황보기 : 0.8ha, 일반후지 80%, 기타(쓰가루, 홍로 등) 20%

현장조사 결과

• 주요 피해 증상은, 과실에 흑갈색 반점이 생겨 상품성이 저하되는 피해였고, 이러한 피해는 봉지를 씌웠던 과실에서 주로 나타났지만 반점수, 크기 등 발생 상태가 불균일하였음
• 포장 내 위치 및 사과나무에 따라 피해가 많이 발생한 나무로부터 거의 발생하지 않은 나무 등 피해 과실 발생 빈도에 일정한 경향을 나타내지 않았음
• 피해 증상 발생 과실은 비교적 대과로 수관 아래쪽의 늘어진 가지에서 많이 발생하는 경향을 보였고,
• 피해 과실을 중앙 가로방향으로 나누었을 때 주로 꽃자리 방향으로 흑갈색 반점이 다양한 크기와 형태로 나타났음
• 흑갈색 반점은 약간 함몰되고 회갈색 물질로 오염된 상태로 반점 부위의 검경결과 사과 주요 병과 관련되는 병원체는 발견되지 않았음
• 피해 농업인의 올해 밑거름 시용량을 청취 조사한 결과, 우분(5톤차로 8~10대), 수피(15톤차로 14대), 유박(100포/20kg)을 혼합하여 주었다고 하며, 고토석회를 지난해에 80포 시용하였다고 함
• 봉지 씌우기 전에 칼슘제를 엽면살포하였고, 봉지 씌운 이후에 칼슘제와 석회보르도액을 살포하였다고 함
• 동일봉지를 씌운 다수의 농가에서는 대부분 피해 발생을 확인할 수 없었음(청취 조사)
• 올해 5~9월 안동지역 강수량은 다음과 같이 조사되었음(안동기상대)

• 봉지를 씌운 과실과 씌우지 않은 과실의 칼슘 성분을 분석한 결과 봉지를 씌우지 않은 과실에서 칼슘 함량이 높게 나타났음
  • 봉지 씌운 것(209.715mg/kg), 봉지 씌우지 않은 것(310.69mg/kg)

종합 검토의견

• 일반적으로 사과 과실에 반점 형태로 발생하는 장해의 주요 요인은 병해(탄저병, 윤문병 등), 충해(노린재), 영양생리장해(고두병을 비롯한 칼슘 결핍성 장해), 약해를비롯한 기계적 장해 등이 있으며
• 이들 요인 중 영양생리장해를 제외한 병충해, 약해 등 대부분의 장해는 봉지를 씌우면 피해를 효과적으로 경감할 수 있어 봉지 씌우기를 주요 방제 방법으로 활용하고 있음
• 피해 과실의 증상 및 발생 양상(발생 부위, 대과)은 생리장해의 일종인 고두병과 유사하며, 본 피해 과원에서 봉지를 씌우지 않은 과실의 피해 발생이 극히 적었던 것은 봉지를 씌운 다음의 칼슘제 추가 살포 효과에 기인된 것으로 추정됨
• 봉지가 요인이 되어 과실에 나타나는 피해는 과피에 얼룩이 나타나 상품성을 저하시키는 사례가 널리 알려져 있음
• 이상의 조사 내용을 종합하면 본 피해는 고두병 피해로 추정되나,
• 대체로 고두병 발생이 심하지 않은 후지품종에서 유사 피해가 심하게 발생한 점과봉지에 따라 반점성 피해가 나타날 수 있는 가능성에 대하여는 추후 검토를 요함

기술지도 방향

< 고두병 증상 및 방지대책>

가. 증상

• 발생부위는 과실 적도면 아래에 암적색~회녹색의 오목한 2~5㎜의 원형 또는 부정형의 반점이 나타나며 피해부 바로 아래층의 과육은 갈변 괴사하며 코르크화 상태로쓴 맛을 나타냄

나. 발생원인

• 다비재배로 질소시비량이 많고 과실이 크며 수세가 강한 과원에서 많이 발생
• 5~7월 가뭄에 과실과 잎, 가지간의 칼슘(Ca) 쟁탈 흡수와 관계가 크며 8~9월에 강우가 많은 해에 발생이 많음

다. 방지대책

• 발생이 심한 과원에서는 질소와 칼륨비료의 과용을 금하고 수세조절이 필요함
  • 질소 과다 과원에서는 2~3년간 무비료 상태로 재배
• 지나친 강전정과 강한 적과를 피하고 너무 큰 과실생산을 지양
• 건조시에는 충분한 관수와 6월 상순부터 염화칼슘 0.3%액을 5일 간격으로 3~4회살포
• 고두병 유사 증상이 심한 경우에 수확 30일 전에 염화칼슘 0.3%액을 5일 간격으로3회 살포하면 과실 내 칼슘의 함량이 증대되어 유통 및 저장 중 발생하는 고두병과같은 생리장해 발생이 감소

관련 사진

봉지 씌운 사과 피해	봉지 씌운 사과 정상
봉지 씌운 사과 피해(발생 심)	봉지 씌우지 않은 사과 피해(발생 경미)
주요 피해 증상(수관 아래쪽 큰 과실에서 주로 발생)	주요 피해 증상(큰 과실에서 발생)