트렌드키워드 2018(서울대 소비트렌드분석센터)

• 작은 범위이거나 하위 수준에서 일어난 어떤 일이 강력한 효과를 일으켜 본체, 몸통, 주류에 영향을 미치는 웩더독(Wag The Dogs
  • ① ’소확행‘, 작지만 확실한 행복
    • 행복 패러다임이 변화하여 큰 기쁨보다 소소한 기쁨이 자주, 미래보다 지금 행복하기를 바람
  • ② ’가성비+가심비‘, 가격대비 우수한 품질 뿐 아니라 가격대비 만족도를 추구하는 경향이 증가
    • 높은 품질을 착한(좋은) 가격에 사는 것이 익숙해진 사람들은 이제 품질보다 자신의 만족도를 더 우선시

    자신이 좋아하는 대상에는 돈을 아끼지 않는 경향으로, 다른 것을 아껴 만족도 높은 제품, 서비스를 사는데 아낌없이 쓰는 소비형태

  • ③ ’워라벨 세대‘, 워크-라이프 밸런스(Work-Life Balance)의 준말로 많이 벌기보다 적당히 벌어서 잘 살기를 바라는 생활태도
  • ④ ’언텍트 기술‘, 사람끼리 만나지 않아도 관계가 형성되고 유지 되는 현상으로 과학기술의 지원으로 생긴 새로운 풍속도

    언컨택트(UnContact)를 줄인 말로, 맥도날드의 무인단말기, 금융권의 로보 어드바이저, 아마존 Go! 등 무인시스템이 대표적

  • ⑤ ’나만의 케렌시아(Querencia)‘, 불안한 사회로부터 자신만의 안식처를 찾는 현대인들이 늘어남

    케렌시아는 투우장의 소가 마지막 일전을 앞두고 홀로 잠시 숨을 고를 수 있는 자기만의 공간으로 피난처, 안식처, 귀소본능 등을 의미

  • ⑥ ’만물의 서비스화‘, 모든 가치가 서비스로 재창출되는 현상으로 이제 서비스는 제품만큼 비싼 돈을 지불해야 하는 상품
    • 상품은 공짜로, 서비스는 유료로 제공하는 비즈니스 모델의 등장은 산업의 패러다임이 바뀌었음을 알려주는 사례

    서비스가 강조된 새로운 산업들

    저자에 의하면 전통적인 산업에 서비스를 접목한 부류와 인력을 모바일로 대체하는 신서비스 산업의 2가지로 구분

    • 전통산업분야의 서비스 강화 예로는 가전대여업계의 홈케어서비스(코디 등), 해외 여행용 짐가방(캐리어)의 렌탈 등 렌탈과 공유서비스에서 이윤이 발생
    • 카카오택시, 짐차, 가사도우미, 모바일부동산, 심부름 등 간편하게 스마트폰으로 주문하여 서비스를 제공받는 수요자 요구형 서비스제공 사업이 탄생
  • ⑦ ’매력, 자본이 되다‘, 단순히 예쁜 것이 아닌 마음을 끌리게 하는 자기만의 장점이 중요한 시대
  • ⑧ ’미닝아웃(Meaning Out)‘, 자기 주관을 적극적으로 표현하는 시대, 의미와 표현이 다양해져서 놀이처럼 변하고 있는 것이 특징
    • 자기관심사, 기분, 처지 등을 SNS 등에 해시태그로 표현하고, 축제와 같은 집회가 참석하거나 패션으로 자기 주장을 표현
  • ⑨ ’이 관계를 다시 써보려 해‘, 과거와 다른 인간관계의 탄생으로 서로 보지 않아도 친근하게 연결되고 처음 봐도 익숙한 관계가 등장

    혈연중심의 가족관계가 변화하여 사람 대신 반려동물과 교감하거나, 목적에 따라 모인 사람들과 더 친밀하다든지 등 필요, 애착, 소통의 대상이 달라짐

  • ⑩ ’세상의 주변에서 나를 외치다‘, 개인화가 심화되어 홀로서기가 강요되면서 자신의 존재의미를 확실히 알고, 주장해야 하는 시대

2018 대한민국 트렌드, 한국경제신문(마크로밀 엠브레인)

• ‘개인은 혼자서, 스스로 모든 것을 헤쳐 나가야 할 존재이며, 새로운 형태의 사회관계를 형성’하는 1인 중심 체제의 등장을 예고
  • 첫 번째는 ‘자기주도 경험’으로 마음 가는 대로가 가장 중요한 현상이라고 지적

    욜로(You Only Life Once), 홧김소비, 잠을 줄여가며 만든 나만의 시간, 사지 않고 렌탈한다 등 나의 마음이 중심

  • 두 번째 ‘뉴프로페셔널리즘의 등장’으로 프로라는 수준과 범위는 내가 결정한다라는 ‘주관적 시점’이 중요, 즉 나름대로!
    • 음식, 여행 등에 대해 전문가, 탐험가는 아니지만 나도 알만큼 알고 내가 결정한 나름대로의 맛집, 선호 여행지가 있는 세대

      남들처럼 굳이 비싼 값을 주거나 줄서서 기다리지 않고 내가 볼 때 멋스런 물건, 맛있는 집 정보를 가지고 내가 판단, 결정하는 것이 더 중요한 세대

  • 세 번째 ‘1인 가구를 넘어 1인 체제로’는 나에 대한 투자, 최고로 편안한 공간인 내 집, 혼밥?혼술, 1인 가구 증가를 증거로 꼽음
    • 공동체 안에서 나를 내려놓던 과거 분위기를 탈피하여 나에게 투자하고 나를 발전시키며 이를 지원하는 문화(의식주) 등도 증가

      가족이라고 해도 꼭 같이 살 필요가 없다는 생각과 혼밥, 혼술이 편하다, 그리고 휴식공간으로는 내 집을 선호한다는 사람들이 증가

  • 네 번째 ‘더 강화된 공정성’은 전년의 촛불시위를 기점으로 정치, 경제에 대한 국민의 관심이 높아졌다는 점을 시사
    • 우리나라 국민이 첫 손에 꼽은 우리나라에서 가장 부족한 부분이 공정성이라고 보고 있었음(2014～2016, 마이크로밀엠브레인)

      정치가 나의 소득, 미래에 영향을 미친다는 것을 알고 있다는 사람들이 증가하고 있으며, 공정성이 확보되어야 발전된 사회로 볼 수 있다고 생각

  • 다섯 번째 ‘미래리스크’, 급속한 과학기술의 발달로 사람의 몫에 대한 불안감이 커지는 등 점차 미래에 대한 걱정이 늘고 있음
    • 설문응답자이 꼽은 미래이미지 중에는 지속성장, 붕괴, 생존, 변형 등이 가장 큰 비중을 차지

      지속성장은 생활, 직업, 거주 등이 계속될 것인가에 대해 붕괴나 생존, 변형은 우리의 삶이 어떤 식으로 적응해 나갈 것인가에 대한 의문

    • 미래에 가장 많은 변화가 있을 것으로 예상되는 분야는 학교 교육이었으며 인구절벽(노령화)이 큰 원인으로 지목

      교육 내용과 방법이 크게 달라질 것으로 보았고, 노령화로 인한 복지 문제, 산업구조 개편문제, 의료시설, 문화시설, 기술발전 속도도 두렵다고 답변

  • 마지막으로 지적한 것이 여러 언론을 통해 기정사실처럼 알려진 ‘일본은 한국의 미래인가?’의 문제
    • 급속한 경제성장, 장기불황, 고령화 사회, 취업난 등 일본사회의 상황과 비슷하지만 해결을 위한 접근방법 등에서 차이

라이프트렌드 2018, 김용섭

• 첫 번째 신문화현상(Culture Code)은 아주 멋진 가짜, 소유보다 경험, 시티즌 오블리주, 나만의 월든을 찾는 사람들, 비주류의 역습을 선정
  • ‘아주 멋진 가짜’는 과거의 짝퉁과는 전혀 다른 의미로 가짜라는 그 자체가 새로운 가치를 갖는 현상을 의미
    • 진짜 같은 가짜를 인정하는 분위기로 진짜는 진짜대로, 가짜는 가짜대로 그 감성 자체를 즐기는 사람들

      명품브랜드(진짜)와 패스트패션(가짜)의 콜라보레이션, 진짜 같은 가짜를 보여주는 가상현실 등이 대표적인 사례

  • ‘소유보다는 경험’은 공유경제시대의 소비주역으로 부상한 19～ 33세 구간 세대의 라이프스타일을 의미

    싫증나기 쉽거나 상품수명이 짧거나 지나친 고가의 관리가 불편한 물건을 빌려 쓰는 것이 당연한 것으로 여기는 세대들만의 새로운 문화코드가 부상

  • ‘시티즌 오블리주’는 상품의 좋고 나쁨을 떠나서 제조사, 판매사가 사회적 의무를 다하고 있는가를 보고 소비하는 문화

    시티즌 오블리주는 컨슈머 오블리주라고도 하며, 대표적인 예가 남몰래 좋은 일을 많이 해온 오뚜기 등의 기업제품 구매운동이 일어난 것

  • ‘나만의 월든을 찾는 사람들’은 마음의 평안을 얻기 위해 도시를 떠나 나만의 공간을 찾는 사람들이 늘고 있다는 이야기
    • 꼭 귀농이나 귀촌이 아니고, 농촌관광이 아니더라도 직장과 생활 근거지를 떠나 마음의 평안을 추구하는 사람들이 늘고 있음

      미국 실리콘밸리의 최첨단기업 사이에서 ‘마인드풀니스’(명상) 프로그램은 직원 사기도 높이고 이직률도 낮추고 근무만족도가 높아진다 하여 인기

  • ‘비주류의 역습’은 테이프, LP, 타자기 등 아날로그 감성 회귀, 비주류 음악인 힙합의 대중화 등 소수층 문화가 주류로 부상한 현상
    • 당연시 되던 자녀들의 아이 봐주기(황혼육아), 도시를 떠나는 젊은이들, 불편해도 전기차를 사는 사람 등의 현상이 대표적
• 생활문화(Life Style)에서는 ‘제모하는 남자들이 늘어나는 까닭’, ‘무엇을 먹느냐가 당신이 누구인지를 알려준다’ 등 생활 속의 변화를 탐구
  • 제모하는 남자들이 늘어나는 까닭은 자신을 가꾸는 남자들이 자기 개발과 관리를 잘하는 사람으로 대우받는 현상을 보고
  • 무엇을 먹느냐가 당신이 누구인지를 알려준다는 혼밥 현상 이후 달라진 농산물소비의 변화와 남은 음식나누기의 신문화를 조명
  • 자신만의 공간을 중요시 하는 사람들은 자신이 머무는 공간을 특별한 장소로 만들고자 하는 트렌드가 늘고 있다는 보고
  • 사생활의 진화는 소위 워라벨(워크-라이프 밸런스)과 퇴근 후의 시간을 잘 보내는 방법 등이 다양해지고 있다는 이야기
• 신사업과 소비(Business&Consumption)는 앞으로의 사업구상에 반드시 고려해야할 사항들을 크게 2가지 정도로 나누어 분류
  • 애자일스쿼드(Agile Squad)란 소프트웨어 업계에서 개발된 업무 방식으로 기획, 검토, 의견 조회 등을 획기적으로 단축시킨 방법
    • 개발단계별 변수가 많은 소프트웨어업계의 특성상 빠른 진행과 계속 모니터링 되는 문제점의 수정을 동시에 해나가는 과정

      기존의 수직적 업무 처리방식을 워터폴(폭포)이라 하며 수평관계에서 서로 협력하면서 경우에 따라 임무를 바꾸고 나누어 수행하는 것이 애자일

  • 공정속도와 적정서비스란 선진국을 중심으로 등장한 흐름인데 배송도 공정할 필요가 있고 서비스도 정도가 있다는 의미

    일본의 택배기사도 열악한 근무환경에 처해있는데 이를 위해 회사차원에서 무배송 시간을 지정하여 식사시간을 보장하는 등의 움직임이 도입

    서비스의 경우도 소비자뿐 아니라 서비스를 제공하는 종사자의 인권과 권리도 보호해야한다는 취지로 과잉서비스를 줄여간다는 캠페인

익숙함과의 결별이 현실로 되는 해

• 지난 몇 년간 예측했던 것보다 더 빠른 속도로 IT가 생활 속에 들어오면서 새로운 문화가 형성되기 시작
  • 작년 한 해에 실용화된 제품들만 보아도 지난 10년간 개발한 신제품들과 궤를 달리할 정도로 엄청난 기술력이 집적
    • 자율주행차의 실용화 사례에서 보듯이 센서, 레이더, 인공지능, 초고속무선통신망, 카메라 등 각종 산업의 동시 발전이 뒷받침
  • 이미 아마존고, 맥도날드 무인주문, 근거리 드론배송, 저속 자율 주행차의 셔틀버스 운행 등 각종 부문에서 생소한 문화를 탄생

    앞으로 계속 생각지도 못한 분야에서 인력을 대체하는 기술이 탄생할 것

키워드로 보는 농산업 트렌드

1 : 신뢰할 수 있는 농산물

• 올해 우리 농업에 있어서 가장 중요한 키워드는 ‘신뢰’, ‘안전’으로 요약될 전망
  • 1인 가구의 증가, 소포장 농산물 선호, 신선농수산물 당일배송 등 이미 2～3년 전부터 시작된 농산물 소비변화의 핵심은 ‘안전’
    • 우리 먹거리는 안전하다는 것은 품질이 좋다는 것보다 우선되어야하는 최고의 가치
  • 채식에 대한 인식이 높아지면서 신선도에 대한 관심도도 같이 높아져 안전이 곧 품질로 인식
    • 1인 가구는 나를 위한 소비에는 돈을 아끼지 않으므로 유기농, 자연농 등에 대한 수요증가가 기대

      1인 가구의 소비변화와 함께 신선편의식품 시장규모도 2011년 600억 원 에서 2015년 955억 원으로 크게 증가(’17 aT)

  • 육류소비에 있어서도 무항생제 고기, 달걀에 대한 선호가 증가 할 것으로 전망되며 동물복지제품에 대한 가격차별화도 기대
  • 원전 가동 중지로 금년 여름 무더위가 심해지면 전력이 부족하여 식품안전에 비상이 걸릴 우려가 있으므로 보조대책이 필요

    특히 재래시장의 경우, 상시 품질관리체계 유지가 중요할 듯

2 : 억지웃음 대신 경험을 나누는 농촌관광

• 올해 트렌드의 기저에는 나를 위한 휴식, 차별화된 체험, 나만의 공간 등 ‘나만을 위한’이 중요하게 부각
  • 지금까지의 농촌관광이 숙박시설 개조, 체험, 교육, 둘레길 개발 위주로 이루어졌다면 이제는 스토리, 경험상품이 필요
    • 보일러를 트는 대신 스스로 군불을 때는 구들장, 사먹는 한 끼가 아닌 차려먹거나 지어먹는 한 끼 등의 입체적인 구상이 요구

      청구되는 비용도 본인이 노동력을 더하는 정도에 따라 가감하는 변동식 가격을 적용하여 재미도 주고 함께 일도 하는 경험을 제공

  • 마을 테마의 방식도 계속 뭔가 하거나 만들기 보다는 멍하니 있거나 낮잠도 자고, 책도 보는 노는 테마의 개발도 중요
    • 현재의 가장 큰 트렌드는 힐링으로 마음과 몸을 쉬고 위로를 받거나 스스로 다독이는 것이 중요
    • 특히 1인 세대의 증가로 혼밥, 혼술에 이어 홀로 여행, 홀로 숙박 등이 점차 늘어날 것에 대비한 상품도 준비

      깔끔하고 저렴한 캡슐호텔 등이 새롭게 등장하였으며, 힐튼, 메리어트, 앰베서더 등 특급 호텔에서도 다양한 1인 전용 패키지 상품을 출시

  • 관광이나 체험대신 혼자된 어르신을 도와드리거나 옛날 방식으로 일을 도와주고 식비나 숙박비를 면제받는 상품도 검토
  • 과거와 달리 볼거리, 즐길거리를 준비해놓지 않아도 자신만의 방식으로 휴식을 즐기기 때문에 어메니티의 제약을 받지 않음
    • 특별한 경관자원이나 사적(史蹟)이 없어도 단순히 고풍스럽고, 옛 물건들이 남아 있는 정도로도 충분한 ‘나만의 공간’이 탄생
    • 식사의 경우도 TV프로그램 ‘삼시세끼’처럼 땔감과 재료, 아궁이만 제공하면 해먹거나 그것이 불편하면 가정간편식을 구입해 해결

      오롯이 나에 집중하도록, 내면에 소리에 귀 기울일 시간을 제공해주는 것만으로도 농촌의 매력은 충분

3 : 귀농귀촌에도 융복합

• 도시의 특성상 안전문제로 인해 취미활동의 제한을 받는 경우가 많으므로 이를 유치하는 축제나 문화상품 개발도 필요
  • 지역특산물이나 어메니티(역사, 경관) 등을 이용한 지역축제는 이미 포화상태로 관광객들에게 피로감을 줄 수 있음
    • 횡성 한우축제가 열리는 현장에서 불과 30여km 떨어진 홍천군에서 인삼한우축제가 열리는 등 중복이 발생(‘17 JTBC 등)

      충북 음성과 증평의 인삼축제, 옥천과 영동의 포도축제, 얼음낚시나 꽃 축제도 사정은 비슷, 대부분 개최되는 날짜도 겹치거나 같은 경우가 발생

  • 지역의 여건과 첨단기술, 젊은 세대와 첨단기업을 연계한 지역 축제로서 드론, 자동차경주, 로봇경기 등을 도입할 필요
    • 기업에게는 기업을 운영하면서 살기 좋은 여건임을 어필하고, 잠재고객들을 찾아오게 하는 역할로서 축제를 활용

      춘천의 토이페스티발, 인제의 바퀴축제는 각각 지역 내에 위치한 로봇, 장난감 박물관과 인제 스피디움 등 차별화된 요소와 지역, 산업이 연계

  • 특히 인근지역에 귀촌한 문인, 만화가 등의 인적자원을 잘 활용하여 스토리텔링에 활용하거나 작품의 소재를 제공
    • 제주로 귀촌한 웹툰작가 메가쑈킹이 운영하는 게스트하우스 쫄깃 센타, 충남 공주로 귀촌한 ‘풀 뜯어먹는 소리’의 김주영 작가 등
    • 일본의 경우 유명한 만화작가, 문인의 고향역을 지역명소로 만드는 테마로 사용된 사례가 많이 발견

      초장기연재, 인기도 상위권인 명탐정 코난의 작가 아오야마 고쇼의 고향 돗토리 현의 유라역은 기차, 계단, 역, 도시락, 마을 다리, 기념품 숍 등이 모두 만화 속의 모습을 그대로 반영한 말 그대로 테마 마을

      돗토리 현의 요괴마을, 사카이미나토역은 세계에 일본식 요괴를 널리 알린 미즈키 시게루의 고향으로 그가 그린 요괴이야기가 테마

4 : 1인 가구에 주목

• 앞선 트렌드 소개에서도 보았듯이 이제는 1인 가구가 특별한 현상이 아니라 일상
  • 1인 가구의 등장은 새로운 풍속도를 낳고 있는데 그 중 하나가 스테이크의 등장(‘18 마이크로밀엠브레인)
    • 젊은 1인 가구에서는 불고기, 제육볶음처럼 복잡하지 않고, 단지 고기만 맛있게 구워 시판 소스에 찍어먹는 스테이크를 선호향

      서양문화에 익숙하고 각종 먹방, 요리프로그램 등으로 익숙한 점도 1인 가구의 스테이크 사랑에 일조

    • 즉, 1인 가구의 간편한 주방도구, 조리법, 조리 후 청소문제로 삼겹살, 불고기 등을 제치고 덩이 채 굽는 육류소비가 증가

    솔로이코노미 또는 1코노미라 불러다오

    1인 가구(1인 소비자)와 경제를 뜻하는 이코노미(economy)의 합성어로 1인 소비자 중심의 새로운 경제트렌드

    • 혼자 밥먹기(혼밥), 혼자 술먹기(혼술), 혼자 여행하기(혼행), 혼자 영화보기(혼영) 등의 행위를 지원하는 1인 식당, 1인 패키지(여행상품), 1인용 냉동식품 등이 그것
    • 통계청이 발표한 ‘한국의 사회동향 2015’에 의하면 2014년 혼자 여가를 보냈다는 응답이 2007년 44%에서 2014년 56.8%로 증가, 반면 친구와 함께는 26%가 감소
  • 1인 가구로 인한 또 다른 흐름은 내 손 닿는 곳에서 내가 직접, 소소한 물건들과 함께 등으로 표출
    • 집에서 쉬기 또는 휴가 등의 현상에서 파생된 홈퍼니싱, 셀프 인테리어, 홈데코, 그린인테리어, 반려식물 가꾸기 등이 발견
    • 저렴하면서도 쉽게 혼자서 작업이 가능한 인테리어 자재 등과 함께 믿을 수 있는 천연재료, 공기정화식물 등의 수요가 증가

      단순한 기능성을 원하는 것이 아닌 가장 편안한 공간을 내 마음에 맞게 스스로 고치고 장식하는 만족감이 포함된 행위

• 농촌관광이나 체험, 축제 등에서도 1인 가구를 유치하기 위한 노력이 더해져야 할 것
  • 지금까지의 단체 위주 체험이 아닌 과거 시골에서 어르신들이 심심풀이로 하셨던 놀이나 짚풀공예 등을 1인용 상품으로 개발
    • 아무 프로그램 없이 방에 갖가지 소일거리, 만질거리, 책 등을 넣어 두고 혼자서 뒹굴고, 책보고, 만들어 보면서 쉬게 하는 것
  • 농산물의 경우도 납품 이후 남은 자투리 등을 한입거리 정도로 만들어 주전부리만 모은 꾸러미를 개발하는 것도 고려

    최근 TV와 SNS를 통해 우리 전통 한과에 아이스크림, 케이크, 생크림 등을 얹어 새로운 디저트를 개발하고 우리 먹거리를 재조명하는 사례가 소개

5 : 편의점이 아니면 생협

• 전국적인 유통망을 가진 편의점은 대기업에서 지원하는 유통망을 토대로 한 좋은 농산물 소비처이며 홍보의 공간
  • 대형마트가 쥐고 있던 국내 유통권력 중심이 점차 편의점 업계로 넘어가는 조짐이 관찰(’17 한국일보)
    • 출점제한 등의 유통규제가 국내 주요 대형마트의 매출과 성장에 걸림돌이 되어 수년째 마이너스 성장을 기록 중

      2012년 8조 9,545억 원이던 롯데마트 매출은 지난해 8조 2,007억 원, 홈플러스 매출도 같은 기간 8조 8,673억 원에서 7조 9,334억 원으로 11.7% 감소

  • 반면 편의점 업체들의 2012년 이후 8,000곳 이상의 신규매장을 개설하였으며, 헬스 앤드 뷰티숍(H&B)매장도 크게 성장
    • 화장품·의약품·미용제품을 한 곳에서 파는 H&B와 저렴한 생활용품을 모아 파는 다이소 매출 합계가 533억 원 수준

      10년 전보다 8,776% 성장, 편의점도 2,079억 원으로 5,245%가 증가하면서 인구 당 점포수가 일본을 추월(’17 한국일보, 한겨레 등)

• 아직까지 지역사회와 연계하는 서비스보다 자신들의 고유상품 개발에 주력하고 있어 이에 대한 대안으로 생협을 추천
  • 생협은 믿을 수 있는 농가와 납품계약을 맺고 적정한 가격을 지불하여 지역경제를 살리는 효과가 높게 평가
    • 소비자로서도 생협의 보증, 직접 농가방문 등으로 신뢰를 확보 할 수 있다는 점에서 안전이 최우선이 되는 현대에 최적
  • 단점은 식재료의 유통?판매과정에서 감모율 발생과 자체 개발 가공 식품의 경우 일반상품에 비해 맛이나 식감이 떨어지는 것
    • 자칫 유기농이나 자연농 등 몸에 좋은 것은 맛이 좋지 않다는 잘못된 정보를 제공하는 셈이 되므로 이에 대한 연구개발이 필요

      지역소재연구기관이나 국가연구기관의 지원으로 해결이 가능