- 채소
- 토마토
- 농촌진흥청 대변인실
- 2023 년
- 100
시나리오
식이섬유 함유해 체중조절에 좋아
토마토 안심하고 드세요!
특정 품종(TY올스타)에 국한된 문제인데
다른 품종들을 재배하는 농가의 방울토마토도 팔리지 않아
재고가 쌓이는 등 토마토 농가들이 어려움을 겪고 있다.
문제가 되었던 품종과 그 주변 지역에서 주로 재배되는
5개 품종을 대상으로 해당 품종 간 비교 분석을 실시한 결과
잘 익은 일반 토마토에서는 쓴맛 성분이 검출되지 않았다.
토마토의 건강한 매력을 소개해 소비 활성화 노력
시중에 판매되고 있는 토마토는 안심하고
먹어도 된다고 밝혔다.
세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 토마토는
라이코펜을 비롯해 루테인, 다양한 비타민과
유기산 등을 함유하여 환절기 건강을 지키는데 좋은 채소
이번 쓴맛 토마토의 원인이 해소된 만큼
소비 위축으로 피해를 보는 농가가 없도록 국산 토마토의
건강한 매력을 적극적으로 알려 소비 확대 노력
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