오이는 각종 비타민과 무기질, 그리고 식이섬유가 풍부한 열매채소입니다. 오이는 시설과 노지에서 일 년 내내 재배되어 연중 출하되고 있습니다. 오이는 이렇게 일년 내 재배하다보니 불량한 환경 속에서 생리장해가 많이 일어나 각별한 주의가 필요한 작물입니다. 1. 과실에 나타나는 생리장해 가. 곡과 오이에서 가장 많이 발생하는 장해는 오이가 굽는 곡과현상입니다. 굽은 정도가 심할수록 상품가치는 떨어집니다. 오이가 긴 품종이 짧은 품종보다, 백침계가 흑침계에 비해 곡과의 발생률이 높습니다. <인터뷰> “원인으로 오이가 땅에 닿거나 예인선에 닿아서 기계적으로 곡과가 나타날 수 있고 토양이 너무 건조하거나 피복량(비가림 시설이나 해가림시설의 피복량)이 많아서 일조량이 부족해서 질소 성분이나 비료 성분이 원활하게 흡수하지 못해서 곡과가 발생하기도 합니다.”